市人大代表张慧：让放心猪肉走进百姓餐桌

市人大代表张慧，任职灵璧县食品公司经理一职8年来，带领公司职工严格规范管理生猪购销、屠宰全过程，以高度的事业心和强烈的责任感，确保每一斤放心猪肉从食品公司走进百姓餐桌。

每天凌晨4、5点钟，当别人还在睡梦中，张慧和他的职工团队，已早早起来，开始新一天的生猪屠宰销售。作为全县生猪定点屠宰单位的负责人，张慧深知自己肩负的不仅仅是公司的兴衰，还有城区广大百姓的餐桌肉食安全。

同期声 灵璧县食品公司经理 张慧说：“我们食品公司是灵城县最大的猪肉供应商，每天从我们屠宰厂有两千多斤的猪肉进入市场进行销售。把好每一道生猪屠宰加工销售关，不仅事关公司的信誉，同时也关系到消费者是否能够真正吃上放心肉。党和政府把这一重任委托给我们，我们一定不辜负党和人民的希望，把好每一道关口，确保进入老百姓的餐桌是放心肉、安全肉。”、

张慧和他的职工团队始终是这么说、也是这样做的。为确保生猪安全，张慧首先从活猪购进源头上严格把关，对检疫或购销证件不全及来路不明的活猪坚决杜绝流入屠宰站。即使面对市场猪肉价格压力，张慧也从不从来路不清的渠道、购进便宜活猪，这一政策至今已坚守了近10年。

灵璧县食品公司经理 张慧说：“目前生猪市场竞争尤为激烈，我们一直面临着猪肉销售价格的竞争和压力。即使我们的肉品质量再好、再满意，但是，消费者还是认为价格低廉的猪肉，他们认可。为此，对我们企业的效益带来一定压力，但是我们的宗旨是群众利益第一位，即使微利或者是亏本，我们也一定不能受利益驱动，确保群众吃上放心肉。”

面对公司生存发展压力，张慧和他的团队始终不忘初心，坚决杜绝问题活猪，坚持走从内部挖潜降成本、从创名牌上增效益，始终把百姓利益放在首位。历经10年的坚守和突破提升，灵璧县食品公司不仅在市场上站稳脚跟，同时取得了较好的经济效益和社会效益，圆满完成了上级下达的各项经济指标和任务。为确保全县人民真正吃上“放心肉”，近几年公司不断加大固定资产投入，改善经营环境，先后筹集资金300余万元，新建屠宰场5个，实现年屠宰生猪3万多头，销售猪肉制品200多吨的经营目标。截止目前，公司屠宰场规范经营、管理有序，从未出现一例病害猪肉流入市场，领导放心，职工的信任，群众满意。张慧本人先后被授予“宿州市劳动模范”、“安徽帼国创业之星”等光荣称号。

灵璧县食品公司经理 张慧说：“作为人大代表，我一定不负众望，充分发挥一名代表的职责，时刻关注宿州市场的食品安全问题，让宿州和灵璧人民，吃得满意、吃的放心。” 本台记者   刘志