县教体系统“厉行节约、反对浪费”从营养餐开始

新学期开始，县教体系统“厉行节约、反对浪费”从营养餐开始。

营养餐是安徽省贫困地区义务教育营养改善计划所供应的完整午餐，也是我县33项民生工程之一。本学年全县供餐学校共计325所，惠及农村义务教育阶段学生十万余人，实现100%食堂供餐，每日供餐搭配科学、营养、健康。

为践行习近平总书记关于制止餐饮浪费的指示精神，传承勤俭节约的中华民族传统美德，保护国家粮食安全，县教体系统在秋季开学前夕就召开会议、制定方案，向全县师生发出了“厉行节约 反对舌尖上的浪费倡议书”，号召广大师生践行光盘行动，不剩饭不剩菜。

首先，从源头上有效避免供应浪费。全县每周供应食材约43种，每天供应食材总量约52000千克，杜绝餐饮浪费意义重大。食品配送企业严格做到按需供应，确保食材的新鲜度和食用安全。

作为承接灵璧县营养改善计划的加工配送企业，我公司按照需求提供食材，在严把食品质量关的同时，从源头上杜绝浪费，保证营养改善计划这项民生工程惠及农村学生，让他们吃得即营养又健康。”

其次，在完整午餐供应中避免食物浪费。全县各农村中小学利用校园广播、LED屏、校会、班会、食堂标语、餐桌即时贴等宣传方式，大力营造“节约光荣、浪费可耻”的宣传氛围。每日中午就餐前，同学们还集体朗诵了餐前训导词，将勤俭节约之风入脑入心。

九顶初级中学初一新生卓玮晨说;“今天是我第一次来到这个食堂，吃这个美味可口的饭菜，老师从小告诉我们要勤俭节约，不要浪费粮食，所以我们从小就听老师的话，听家长的话，勤俭节约，做光盘行动的好孩子、不浪费粮食的好孩子。”再次，建立健全规章制度和奖惩措施，向餐饮浪费现象说“不”。

九顶初级中学校长王新说：“我们餐前进行节约提醒，背诵“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”诗句，餐中进行监督检查、评比。今天是入校第一餐，相信广大师生会积极响应习近平总书记的号召，把“节约粮食、反对浪费”的指示落到实处。”