【实干灵璧】禅堂镇：辣椒产业火辣登场

时值仲秋，辣椒成熟变红,迎来加工的高峰期,火红的辣椒,火红的产业,禅堂镇的辣椒加工产业“火辣”登场。

9月20日，县委书记刘博夫到禅堂镇调研乡村振兴工作推进情况，活动中他专门来到河北村辣椒加工厂建设项目工地，查看施工进度，询问存在问题和应对措施。刘博夫指出，近年来，禅堂镇辣椒产业初现成效，火红的辣椒闯出了火辣的大市场。产业发展是乡村振兴的基础和关键，禅堂镇要深度挖掘传统特色产业潜力，着力发展规模经营、精深加工产业，延伸产业链条，提升品牌效益，促进产业提质增效。希望项目早日建成投产，让辣椒成为禅堂镇的“火红产业”。

近年来，禅堂镇以促进农业增效、农民增收为目标，推动传统农业转型升级，积极发展特色产业，鼓励企业对农产品进行深加工，延长产业链、提升价值链，全力构建现代农业产业体系，实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接。禅堂镇辣椒产业的发展得益于灵璧匠米辣食品有限公司在禅堂镇的落户生根。

灵璧匠米辣食品有限公司坐落于禅堂镇三周村，是该镇重点招商引资企业，主要从事匠米辣私房牛肉酱生产、研发和销售，项目总投资600万元，种植面积600亩，全年预计销售收入1300万元，实现利润80万元，带动农户及贫困群众310户。

灵璧匠米辣食品有限公司主要原料之一就是辣椒。为带动周边群众实现产业化经营，公司自成立以来，主动流转土地作为辣椒种植科技示范基地，发展“公司+合作社+农户”的辣椒订单农业，通过实行保底价回收，“统一供苗、统一技术、统一销售”的方式，不仅保障了辣椒的品质，解决了辣椒的原料问题。同时辣椒种植增加了农民收入，实现了良好的经济效益和社会效益。

自发展辣椒产业成立以来，辣椒产业红红火火，村民群众喜笑颜开。为了扶持壮大企业，镇委、镇政府积极谋划，二期年产值达1亿元的河北村标准化厂房，预计9月底可以验收投入使用。目前，企业正积极谋划建设中国邮政国家级灵璧小米椒基地，力争完成全国范围内推广和销售。

禅堂镇不断调整优化现代农业产业，大力发展辣椒等现代高效农业，有效促进农业增效、带动农民就业增收的同时，积极助推乡村振兴建设。

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